En nombre del consejo de administración de una importante cadena hotelera francesa, durante el momento de convivencia que precede a la pausa del almuerzo, presentamos dos rarezas del viñedo francés de nuestra bodega secreta... en armonía con dos delicias trufadas. Sin primar sobre los intercambios profesionales resultantes del encuentro, este paréntesis enológico permitió despertar los ánimos y las papilas gustativas en el mejor momento.